En acı biberin adı nedir? Kapsaisin (8-metil-N-vanilil-6-nonenamid), biber cinsine ait bir bitki olan acı biberin aktif maddesidir. Türkiye’nin en acı biberi nedir? Samandağ biberi 50.00 SHU ile Türkiye’nin en acı biberleri arasında ilk sırada yer almaktadır. Toprak ve hava şartları nedeniyle Samandağ biberi sadece bu bölgede yetişmektedir. SHU nedir ve nasıl hesaplanır? En acı 10 nedir? Güney Amerika’ya özgü bir biber olan Habanero biberi, dünyanın en acı onuncu biberi olarak kabul edilir. Scoville ölçeğinde 500.000 SHU’luk bir acılık değerine sahip olan habanero, burada bulunan biberlerden on kat daha acıdır. Carolina Reaper acı mı? 1 – Carolina Reaper (HP22-BNH7) Güney Carolina’daki…
Yorum Bırak