Banket ne iş yapar? Otelde ziyafet salonları, kutlamalar, toplantılar vb. yapılabilir. Etkinliklerin pazarlanması, müşterilere yönelik tekliflerin oluşturulması ve satışından sorumludur. Otelde banket bölümü nedir? Banketler, etkinliğin amacına göre tasarlanmış odalarda, önceden belirlenmiş bir menü ve önceden belirlenmiş katılımcı sayısıyla düzenlenen özel davetlerdir. Banket organizasyonları, catering/konaklama işletmelerinde rutin yiyecek ve içecek servisinin dışında düzenlenen özel servis faaliyetleridir. Banket sorumlusu ne demek? Bir ziyafet yöneticisi, bir otel, restoran veya diğer mekanlarda özel etkinlikleri planlamaktan, koordine etmekten ve yönetmekten sorumlu kişidir. Sorumlulukları arasında müşteri isteklerini yerine getirmek, menüler oluşturmak, personeli yönetmek ve bütçeleri kontrol etmek yer alır. Banket müdür? Banket Satış Müdürü, ekibine…
Yorum Bırak