En kolay yumurta nasıl soyulur? Yumurtalarınızı kaynar sudan çıkarın ve soğuk suda tutun ve bir süre soğuk suya bırakın. Soğuk su yumurtayı etkiler ve kabuğun gözeneklerinden soymalarını kolaylaştırır. Yumurtalarınızı pişirdiğiniz suya bir tutam tuz veya karbonat atın. Kaynamış yumurta neden zor soyulur? Yumurta zarı ve yumurta kabuğu arasındaki hava boşluğu kilo almaya başlar. Daha sonraki dönemdeki bu artış artan oranla artar. Örneğin, membran kabuğa 1 -dişli yumurta içinde kabuğa bağlanır ve 5 gün sonra membran yavaş yavaş kabuktan ayrılır. Taze yumurtanın soyulmasının nedeni, hava boşluğu olmamasıdır. Yumurta haşlarken suyuna tuz atılır mı? Yumurtalara oda sıcaklığında su eklenir ve sobanın tabanı…
Yorum Bırak